BERTUZZI - MEYVE PÜRE BİTKİLER
Meyve püresi bitkiler kullanarak, bu tür nektarı, meyve suları, yoğurt üsleri, bebek mamaları, dondurma ve reçel gibi çeşitli lezzetleri dönüşüm için ürün, meyve püresi işleme her zaman Bertuzzi en fazla 70 yaşındaki tarihinin bir odak noktası olmuştur.
Armut veya elma, kayısı veya şeftali, kiraz veya erik ise, pek Bertuzzi müşterilerinin ihtiyaçlarını karşılamak için doğru çözümü sunan aciz olduğu için herhangi bir uygulama yoktur.
, YIKAMA ALIYOR AYIRMA
Taze meyve durumlarda veya doğrudan kamyon tesisine beslenir ve bizim yıkama INOLAX bir asansör ile gönderilir.
Yıkama tankı meyveler çok dikkatli meyve incelemek için izin veren bir silindir bant konveyör oluşan sıralama hat SELINOX girin.
DOĞRAMA
meyve püresi bitkileri-özellikle elma için kullanılan ya da kolayca işlenebilen ürün ulaşmak için çok ince bir doğrama güvenceye pears-.
DESTONING
Öğütücü MAXI - şeftali, erik, kayısı ve kiraz tedavisi için takılmıştır Destoning makinesi.
Bu patentli makine kadar 18.000 kg taze meyve / saat girişi kapasiteye ulaşan büyük çaplı ve artan derinlikte özel çukurlaşma davul oluşur. Büyük alanlarda da verim ciddi kayıplar olmadan sert ve büyük meyve tedavi sağlar.
TAŞ TEMİZLİK
Taş temizleyici JUMBOCREAMER
Büyük kapasiteli ve olgun bir kağıt hamuru, rafinaj veya çukurlaşma işlemleri için değiştirilebilir ekranlarla donatılmış belirli sağlamlık Tek kademeli hamurlaştırıcılar, doğranmış veya meyve pişirilmiş.
Invertör ile tamamlayın.
SOĞUK SOYMA / DEPULPING / ARITMA
Kabukları gelen et ve suyu mükemmel bir ayrılık için Bertuzzi ist derece sofistike hamurlaştırıcılar, rafineri ve turbo çıkarıcı turbomax gurur duymaktadır. Makine oksidasyona karşı korunması için daha soy gaz için dönme hızı ve enjeksiyon cihazını ayarlamak için uygun bir çevirici ile tedarik edilebilir.
Aynı makine bizim soğuk soyma sisteminin temelidir.
YEMEK
Püre düşük bakım maliyeti, kısa ısıtma süreleri ve etkili bir temizleme döngüsü, özelliği, boru şeklinde bir ocak içinde ısıtılır.
KONSANTRASYON
Nihai Brix bağlı ulaşılacak, püre ya da plakal evaporatör FRUMACO veya LUBER (sol) ile konsantre edilebilir.
Luber tek hızlı geçişi ya termo-duyarlı, yüksek viskoz ürün liquidor konsantre tasarlanmıştır.
STERİLİZASYON
Nedeniyle meyve püresi viskozitesine, boru içinde boru ısı eşanjörleri ürün ile sterilize edilmesi için kullanılmaktadır.
ASEPTIC DOLUM
CAF - Kompakt Aseptik Filler Tek -Baş veya 3-20 litrelik torba veya variller içinde 200 litrelik torba dolum için elverişli aksesuarları ile tasarlanmış çift kafalı Kompakt Aseptik dolgu.
1 "doldurma kafası ile donatılmış makinenin sıvı, yoğun ve zor akışlı ürünler, hatta düşük asit ürünlerin doldurulması için uygundur.
2 "doldurma kafası ile donatılmış makinenin parçaları içeren ürünlerin doldurulması için uygundur.
